Haber Detayı
Sonbaharda formunuzu ve sağlığınızı korumak için 5 süper besin
Sonbaharla birlikte soğumaya başlayan havalarda bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve formda kalmak için tüketmeniz gereken beş besin: Bal kabağı, incir, mantar, elma ve kestane ile sağlıklı bir sonbahar sizi bekliyor.
Sonbahar aylarında soğuk algınlığı ve enfeksiyon riskleri artar.
Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve formda kalmak için doğru besinleri seçmek çok önemlidir.
İşte özellikle bu mevsimde tüketmeniz gereken beş besin:KESTANE – ENERJİ VE MİNERALLERLE DOLU ATIŞTIRMALIKKestane, düşük yağlı ve yüksek karbonhidratlı yapısıyla enerji sağlar. 100 gramında 6-9 gram protein içerir ve potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve folik asit bakımından zengindir.
Kavrulmuş veya haşlanmış olarak tüketilebilir ve mevsiminde tatlı atıştırmalıkların yerine sağlıklı bir alternatif sunar.BAL KABAĞI – BETA-KAROTEN KAYNAĞICanlı turuncu rengiyle bal kabağı, yüksek beta-karoten içeriği sayesinde bağışıklığı destekler.
Ayrıca B1, B2 ve B4 vitaminleri ile magnezyum, kalsiyum, demir ve potasyum gibi mineraller açısından da zengindir.
Düşük kalorili ve besleyici olan bal kabağı, fırında kızartmadan çorbalara kadar farklı şekillerde tüketilebilir.
Kabak çekirdeği yağı ile zenginleştirildiğinde lezzeti ve faydası artar.ELMA – C VİTAMİNİ VE ANTİOKSİDAN ZENGİNİElma, C vitamini ve lif açısından zengindir; vücudun bağışıklık yanıtını güçlendirir ve demir emilimini artırır.
Flavonoid ve polifenol içerikleri sayesinde antioksidan etkisi sağlar.
Elmaların kabuğundaki besin değerleri yüksek olduğundan, mümkün olduğunca kabuklarıyla tüketilmesi önerilir.
İNCİR – LİF VE VİTAMİN DEPOSUMevsiminde taze incir, sadece tatlı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda lif ve vitamin açısından da oldukça zengindir.
A, B1-B9, C, E ve K vitaminleri içerir; potasyum, magnezyum, fosfor ve demir açısından da faydalıdır.
Sindirimi destekleyen enzimler barındıran incir, bağırsak sağlığını ve tokluk hissini de artırır.
Kahvaltıda yoğurtla, öğle yemeklerinde salata veya peynirle tüketilebilir.MANTARLAR – KEMİK VE KAS SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİMantarlar, özellikle D vitamini açısından önemli bir kaynaktır.
D vitamini kemik ve kas sağlığını destekler.
Bunun yanı sıra mantarlar, B vitaminleri, potasyum, magnezyum ve çeşitli eser elementler içerir.
Mevsiminde tüketilen mantarlar, bağışıklık ve kemik sağlığı için son derece faydalıdır.Odatv.com
