Sabah Yenicaggazetesi Haber7 Nefes Gazetebirlik Cumhuriyet Fotomac Turkiyegazetesi İscihaber Cnnturk Turkgun Haberglobal Ahaber Aspor Tv100 Hurriyet Takvim Dogruhaber Yeniasir Aydinlik Haberturk Odatv Tgrthaber İnternethaber Ekonomim Dunya F5haber Medyatava Gercekgundem Manisamansetgazetesi Haberet Bbnhaber Ulusal Artigercek Kontraspor Haber3 Kesinkarar Ntv Ekonomigazetesi Teknolojioku

Haber Detayı

Kesilen soğan neden göz yaşı döktürür
Gastroda odatv.com
28/12/2025 10:49 (3 ay önce)

Kesilen soğan neden göz yaşı döktürür

Soğan mutfağın vazgeçilmezlerinden biri. Kavrulmuşu, çiği, közlenmişi derken hemen her yemekte yer alıyor. Ancak onu doğramaya başladığınız anda gözlerin yanması ve yaşarması neredeyse kaçınılmaz. Peki soğan keserken neden ağlarız?

Soğan bütün halindeyken içinde bulunan bazı bileşikler ve enzimler birbirinden ayrı durur.Kesildiği anda bu koruyucu yapı bozulur ve kimyasal bir reaksiyon başlar.Ortaya çıkan maddelerden biri, bilim …
#soğan #gözyaşı #mutfak #Kimya
Orijinal habere git

İlgili Sitenin Haberleri