Haber Detayı
TESK Başkanı Palandöken’den yılbaşı uyarısı: Merdiven altı ürünler ciddi sağlık riski taşıyor
TESK Başkanı Bendevi Bendevi Palandöken, yılbaşı öncesi artan merdiven altı gıda satışlarına karşı uyardı. Denetimsiz ortamlarda satılan ürünlerin ciddi sağlık riski taşıdığını vurgulayan Palandöken, vatandaşlara yalnızca güvendikleri esnaftan alışveriş yapma çağrısı yaptı.
Yeni yıl öncesinde alışveriş hareketliliğinin artmasıyla birlikte merdiven altı üretimin yaygınlaştığına dikkat çeken Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, vatandaşları özellikle gıda alışverişlerinde dikkatli olmaları konusunda uyardı.
Palandöken, güvenilir ve bilinen esnaftan alışveriş yapılmasının hayati önem taşıdığını vurguladı.
Yılbaşı döneminde merdiven altı gıdaların ciddi risk oluşturduğunu belirten Palandöken, özellikle sokakta ve denetimsiz ortamlarda satılan ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiğini söyledi.
Palandöken şu ifadeleri kullandı: “Bildiğiniz üzere zehirlenme olaylarının birçoğu maalesef bu gecelerde, bu özel günlerde yaşanıyor.
Özellikle merdiven altı ürünlere, akşam karanlığında arabanın arkasında satılan kuru yemiş veya karışık kuru yemiş adı altında sunulan, nerede ve ne şekilde muhafaza edildiği bilinmeyen ürünlere karşı çok dikkatli olunmalı.
O anda ısıtılmış, cazip gösterilen ve gerçek fiyatının çok altında sunulan bu ürünler ciddi risk taşıyor.” ‘ÇABUK BOZULAN GIDALARA EKSTRA DİKKAT ŞART’ Şarküteri ürünleri ve çabuk bozulabilen gıdaların yılbaşı alışverişlerinde daha büyük risk oluşturduğunu vurgulayan Palandöken, şöyle devam etti: “Hele hele şarküteri ürünleri bu noktada çok daha önemli.
Midye, ciğer, tavuk sote gibi ya da farklı malzemelerden yapılmış, içeriği belli olmayan ürünlere de özellikle dikkat etmek gerekiyor.
Aksi halde hem kendinizin hem de misafirlerinizin, konuklarınızın sağlığını riske atmış olursunuz. “Bilindiği üzere pastırma, sucuk gibi şarküteri ürünleri; balık, ciğer gibi çabuk bozulabilen gıdalar ve sütlü ürünler çok hassas ürünlerdir.
Bu ürünlerde ekstra dikkatli olunması gerekir.
Fiyat olarak ekonomik gibi görünebilir ama sağlığınızdan olabilirsiniz.” dedi. ‘EN DOĞRU TERCİH GÜVENDİĞİNİZ ESNAF’ Vatandaşlara çağrıda bulunan, alışverişte tek çözümün dikkatli ve kontrollü davranmak olduğunu söyleyen Palandöken, şunları söyledi: “Bunun için yapılması gereken tek şey; dikkatli olmak, kontrollü davranmak ve tanıdığınız, bildiğiniz, güvendiğiniz esnafa yönelmeniz sizin için en doğru tercih olacaktır.
O gece dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli konu da trafiktir.
İnsanlar alkol alabiliyor, alkollü sürücüler trafiğe çıkabiliyor.
Yorgunluk ve yılbaşı gecesinin karmaşasıyla kaza riski de artıyor.
Bu nedenle mümkünse toplu taşıma araçlarını kullanmak ya da 24 saat hizmet veren taksi duraklarımızdan faydalanmak en doğru tercih olacaktır.
Aracınızı kullanmak yerine, güvenli bir şekilde bu hizmeti veren arkadaşlarımızla yolculuk yapabilirsiniz.
Sizin sağlığınız, geleceğiniz ve ailenizle birlikte bulunduğunuz aracın içindeki huzurun bozulmasını kimse istemez.
Ancak maalesef bu tür olumsuzluklarla sık sık karşılaşıyoruz.” KORSAN SATICILARIN SAYISI YILBAŞINDA ARTIYOR Merdiven altı ürünlerin kısa sürede anlaşılmasının her zaman mümkün olmadığını belirten Palandöken, yılbaşı yaklaştıkça korsan satıcıların arttığını vurgulayarak, “Bu ürünlerin insan sağlığına zararlı olup olmadığını kısa sürede anlamak her zaman mümkün olmayabilir.
Günler azaldıkça korsan satıcıların, insan sağlığını hiçe sayan bu tür kişilerin sayısı da maalesef artıyor.
Şimdiden 2026 yılının hayırlara vesile olmasını diliyorum.
Sağlıklı, huzurlu ve ailenizle birlikte arzu ettiğiniz şekilde bir yılbaşı geçirmenizi temenni ediyorum.” diye konuştu.
