Haber Detayı
Yemek tarifleri
turkgun.com 14/03/2026 22:59 (2 saat önce)
Musakka böyle olunca tepsi yetmiyor! İftar sofralarının sil süpür tarifi
İftarın dakikaları yaklaşırken mutfaktan yükselen o tanıdık koku var ya… İşte musakka, daha ilk buharıyla sofraya “bugün ev yemeği var” hissini getirip herkesi aynı tabakta buluşturuyor. Şimdi gelin, patlıcanı yağ çektirmeden ve sosu tam kıvamında tutarak iftara yakışan musakkayı adım adım hazırlayalım.
İftar yaklaşınca insanın aklına hemen “Hem doyursun hem içi yakmasın” diye bir ana yemek düşüyor ya… Musakka tam orada devreye giriyor.Patlıcanın yumuşacık hali, domatesle birleşen kıymalı harç ve fır…
