Haber Detayı
Bugün iftar için ne pişirsem diyenlere: Günlük iftar menüsü (12 Mart 2026)
İftar sofralarınız için hazırladığımız bu özel menü, tam kıvamında hazırlanan ezogelin çorbasıyla açılıyor. Ana yemekte özel sosuyla marine edilip lokum gibi pişen hindi tandır ve ona eşlik eden doyurucu bulgur pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Sofranıza yeşil elmanın ferahlığıyla eşlik edecek kereviz salatası, besleyici brokoli salatası ve fırından yeni çıkmış, dumanı üstünde tüten ev yapımı Ramazan pidesi bu iştah açıcı menüyü tamamlıyor. Kavrulmuş irmiğin tereyağıyla buluştuğu geleneksel irmik helvası, bu keyifli iftar akşamını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?Ezogelin çorbasıHindi tandırBulgur pilavıYeşil elmalı kereviz salatasıBrokoli salatasıİrmik helvasıRamazan pidesiEZOGELİN ÇORBASIEzogelin çorbası, mercimeğin doyuruculuğunu bulgur ve pirincin verdiği kıvamla bir araya getirerek her kaşıkta zengin bir lezzet sunuyor.
Ezogelin çorbası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE HİNDİ TANDIRHindi tandır, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan sos ile uzun süre dinlendirilip fırında ağır ateşte pişirilerek lezzetini buluyor.
Kendi suyunda demlenerek pişen etlerin son aşamada yüksek ateşte kızartılması, dışının çıtır içinin ise sulu kalmasını sağlayarak doyurucu ve nefis bir sonuç veriyor.
Hindi tandır tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE BULGUR PİLAVIBulgur pilavı, sofralarımızda her yemeğin yanında keyifle yeniyor.
Lif oranı yüksek bulgur, kuru fasulyeden nohuda, etten tavuğa tüm yemeklerin yanına çok yakışıyor.
Bulgur pilavı tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASIKerevizin kendine has lezzetini yeşil elmanın ferahlatıcı ekşiliğiyle buluşturan bu salata, hem sunumuyla hem de hafifliğiyle sofralarınıza çok yakışacak bir meze alternatifi sunuyor.
Yeşil elmalı kereviz salatası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE BROKOLİ SALATASISofralarınıza sağlıklı ve lezzetli içeriğiyle hafif bir öğün seçeneği sunan brokoli salatası, tazeliği ve ferahlatıcı tadıyla çok seviliyor.
Besleyici olmasının yanı sıra pratik hazırlanışıyla da bu tarif, sebzelerin en doyurucu halini tabaklarınıza taşıyor.
Brokoli salatası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE İRMİK HELVASITürk mutfağının geleneksel tatlılarından irmik helvası, kokusuyla ve lezzetiyle her sofraya çok yakışıyor.
İrmik ve tereyağının kavrulmasıyla ortaya çıkan o eşsiz lezzet, şerbetle buluştuğunda damak çatlatıyor.
İrmik helvası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE RAMAZAN PİDESİRamazan sofralarının vazgeçilmezi olan pide, fırından yayılan o eşsiz kokusuyla tüm aileyi bir araya getiren en sıcak gelenektir.
Mutfağınızda kolayca hazırlayacağınız bu tarif, hazır alınanlardan çok daha taze ve iştah açıcı bir alternatif sunar.
Ramazan pidesi tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (12 Mart 2026) MENÜYÜ GÖRÜNTÜLE
