İndirim var ama ürün yok! Fırsatçılar vatandaş et alamasın diye bunu yapıyor

Ramazan döneminde gıda fiyatlarını dengelemek amacıyla başlatılan kampanyalar sürerken sahadaki tablo tartışma yaratıyor.

Özellikle kırmızı et ve tereyağında uygulanan fiyat sabitleme politikası, vatandaşın bütçesini korumayı hedeflese de birçok tüketici raflarda ürün bulamamaktan şikâyetçi.

Verilere ve sektör temsilcilerinin değerlendirmelerine göre kampanyalı ürünler mağazalar açılır açılmaz hızla tükeniyor.

REYONLAR NEDEN SABAH SAATLERİNDE BOŞALIYOR?

Et ve Süt Kurumu desteğiyle PERDER üyesi yerel zincir marketlerde uygulanan sabit fiyat politikası teoride dar gelirliyi korumayı amaçlıyor.

Ancak market çalışanlarının aktardığına göre ürünler mağaza açıldıktan kısa süre sonra tamamen bitiyor.

Günün ilerleyen saatlerinde alışverişe gelen vatandaş ise çoğu zaman boş dolaplarla karşılaşıyor.

Yoğun talep elbette bu durumun önemli bir nedeni.

Ramazan ayında artan tüketim alışkanlıkları, sınırlı sevkiyatla birleşince rafların hızlı boşalmasına yol açıyor.

Fakat sektör içinden gelen bazı iddialar, meselenin yalnızca talep artışıyla açıklanamayacağını gösteriyor.

EŞ DOST YÖNTEMİ İDDİASI GÜNDEMDE Sektör temsilcilerine göre bazı kasap ve restoranların kampanyalı etleri doğrudan almak yerine eş, dost, çalışan veya akrabaları aracılığıyla temin ettiği öne sürülüyor.

Kişi başına konulan 2 kilogramlık kota kağıt üzerinde geçerli olsa da bu yöntemle aynı kişiler adına çoklu alım yapılabildiği belirtiliyor.

Bu şekilde toplanan ürünlerin daha sonra serbest piyasa fiyatıyla satıldığı ya da restoran mutfaklarında kullanıldığı iddia ediliyor.

Böylece devlet destekli uygulamanın zincirin son halkasında amacından sapabildiği ifade ediliyor. 'VATANDAŞA GİDEN ET YÜZDE 10’U BİLE DEĞİL' Bir yerel zincirin kasap reyonunda çalışan görevlinin sözleri durumun sahadaki yansımasını gözler önüne seriyor.

Görevli, etlerin gelir gelmez tükendiğini ve vatandaşa ulaşan kısmın oldukça sınırlı kaldığını belirtiyor.

Normal şartlarda kişi başı iki kilogram sınır bulunduğunu hatırlatan çalışan, bazı alıcıların yakınlarını göndererek bu sınırı fiilen aştığını ifade ediyor.

Market personelinin durumu bildiğini ancak mevcut sistem içinde müdahale imkânlarının sınırlı olduğunu söylemesi, denetim mekanizmalarının tartışılmasına yol açtı.

UZMANLARDAN KİMLİK BAZLI SATIŞ ÖNERİSİ Uzmanlar, kampanyanın hedefe ulaşabilmesi için takip ve denetim araçlarının güçlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Özellikle kimlik bazlı satış sistemi, günlük kota takibi ve merkezi veri kontrolü gibi uygulamaların devreye alınması öneriliyor.

Bu adımların atılması hâlinde uygun fiyatlı ürünlerin gerçek ihtiyaç sahiplerine ulaşmasının kolaylaşacağı değerlendiriliyor.