Haber Detayı
Tek öğün beslenme (OMAD) nedir, nasıl yapılmalı? Tek öğün beslenme OMAD diyetinde nelere dikkat edilmeli?
Tek öğün beslenmenin bazı kişilerde fayda sağlamasının nedeni gün boyunca uzun bir sindirim yükü oluşturmamasıdır. Açlık evresi uzadığında vücut enerjisini daha verimli kullanabilir. Gün içinde kalori alımının sınırlanması bazı bireylerde şişkinlik hissinin hafiflemesine ve sindirim düzeninin daha sakin ilerlemesine katkı verir. Tek öğün sırasında dengeli bir tabak oluşturulduğunda tokluk süresi uzar ve gün boyu kontrol sağlamak kolaylaşır.
Öğün tek bir zamanda toplandığı için kişi farkında olmadan atıştırma eğilimini azaltır.
Bu durum bazı bireylerde kilo yönetimine yardımcı olabilir.
Açlık dönemlerinde su tüketimi arttığından dolaşımın akışı rahatlayabilir.
Tek öğün düzeni her kişide aynı etkiyi oluşturmaz fakat uyum sağlayan bireylerde günlük enerjinin daha dengeli hissedilmesine katkı verebilir.
TEK ÖĞÜN BESLENME NEDİR?
Tek öğün beslenme, gün boyunca tüm enerjinin tek bir öğünde alınmasını esas alan bir beslenme biçimidir.
Bu yaklaşımda kişi genellikle belirlediği bir zaman aralığında yemek yer ve günün geri kalan bölümünde kalori almaz.
Tek öğün çoğu zaman akşam saatlerine denk getirilir fakat kişinin yaşam düzenine göre farklı zamanlarda da uygulanabilir.
Bu sistemin temelinde uzun süreli açlık evreleri bulunur.
Açlık döneminde sindirim yükü azaldığı için vücut enerjisini başka süreçlere yönlendirebilir.
Tek öğünde alınan besinlerin dengeli olması gerekir.
Karbonhidrat, protein ve yağ dağılımı tek tabakta sağlanmazsa gün içinde yorgunluk ortaya çıkabilir.
Lif içeren sebzeler, ölçülü protein kaynakları ve sağlıklı yağlar bu öğünün temelini oluşturur.
Rafine şeker içeren ürünler ya da ağır kızartmalar tek öğünde tüketildiğinde sindirim süreci zorlanabilir.
Tek öğün beslenme herkes için uygun kabul edilmez.
Kişinin sağlık geçmişi, günlük hareket düzeyi ve metabolik yapısı bu yaklaşımın uygulanabilirliğini belirler.
Bu nedenle tek öğün beslenme belirli koşullarda tercih edilen, dikkatli planlanması gereken bir beslenme düzenidir.
OMAD DİYETİ NASIL YAPILIR?
OMAD diyeti gün boyunca yalnızca bir kez yemek yemeye dayanır ve bu öğünün dengeli biçimde hazırlanması gerekir.
Kişi belirlediği zaman aralığında tek bir öğün tüketir.
Günün geri kalan bölümünde su, bitki çayı ya da şekersiz içeceklerle açlık sürecini destekler.
Tek öğün planlanırken tabağın yarısının sebzelerden oluşması uygun olur.
Ispanak, brokoli, kabak ya da mevsim yeşillikleri bu temel için uygundur.
Protein değeri yüksek bir kaynak eklenir.
Izgara tavuk, somon ya da kırmızı et porsiyonu bu noktada yer alabilir.
Yanına ölçülü miktarda tahıl eklemek mümkündür.
Karabuğday, bulgur ya da esmer pirinç tercih edilebilir.
Tek öğün ağır yemeklerle hazırlanmaz.
Kızartmalar ya da rafine şeker içeren gıdalar bu yöntemde doğru bir seçim değildir.
Açlık evresi uzun sürdüğü için öğün bitene kadar sakin bir tempoyla yemek gerekir.
OMAD düzeni herkes için uygun değildir.
Kişinin sağlık geçmişi, günlük hareketi ve metabolik yapısı değerlendirilerek uygulanmalıdır.
Bu şekilde planlandığında süreç daha sürdürülebilir olur.
OMAD düzeni bazı kişilerde uygulanabilir fakat herkes için uygun kabul edilmez.
Bu yaklaşım uzun açlık evreleri içerdiği için vücudun metabolik yapısının bu sürece uyum sağlayabilmesi gerekir.
Gün içinde yoğun tempoda çalışan, ağır fiziksel güç gerektiren işlerde bulunan ya da düzensiz uyku yaşayan kişiler bu yöntemi sürdürmekte zorlanabilir.
OMAD çoğu zaman belirli bir sağlık geçmişi olmayan, kan şekeri dalgalanmaları yaşamayan ve açlık dönemlerini tolere edebilen bireylerde daha rahat uygulanır.
Bunun yanında fazla yeme alışkanlığını kontrol etmekte güçlük çeken kişilerde düzen sağlayıcı bir etkisi olabilir.
Hormonal dengesizlik yaşayanlar, kronik hastalığı bulunanlar ya da ilaç kullananlar bu yöntemi tercih etmeden önce kendi durumlarını değerlendirmelidir.
OMAD tek bir öğüne dayanır bu nedenle öğünün içeriği dikkatle hazırlanmalıdır.
Doğru planlanmadığında gün içinde yorgunluk, halsizlik ve odaklanma zorluğu ortaya çıkabilir.
Bu yüzden OMAD herkesin uygulayabileceği bir düzen değildir.
TEK ÖĞÜN BESLENME ÖRNEĞİ OMAD uygulandığında vücutta uzun süreli açlık evreleri oluşur ve bu durum metabolizmanın çalışma şeklini değiştirir.
Sindirim yükü azaldığı için vücut enerjisini farklı süreçlere yönlendirebilir.
Açlık döneminde kan şekeri daha sakin seyreder ve kişi gün içinde daha az atıştırma isteği hissedebilir. Öğün tek bir zamanda toplandığı için gün boyunca insülin dalgalanmaları sınırlanır.
Bazı bireylerde bu durum şişkinliğin hafiflemesine yardım edebilir.
OMAD sırasında tek öğün dengeli hazırlanmadığında yorgunluk, halsizlik ve odaklanma güçlüğü ortaya çıkabilir.
Açlık evresi uzadığı için kişi gün sonunda daha hızlı doygunluk hisseder.
Vücutta alınan besinlerin kullanımı gece saatlerine kayar.
Sindirim süreci daha yavaş ilerler.
OMAD her bireyde aynı sonucu oluşturmaz.
Kimi kişide enerji seviyesinin toparlandığı görülürken bazı kişilerde tam tersi bir tablo gelişebilir.
Bu nedenle OMAD sonuçlarının nasıl hissedileceği kişinin hareket düzeyi, uyku düzeni ve metabolik yapısı gibi birçok etmene bağlıdır.
Tek öğün sağlıklı beslenme düzeninde kişi gün boyunca yalnızca bir kez yemek yer ve bu öğün tüm enerji ihtiyacını karşılayacak biçimde hazırlanır.
Sabah: Tek öğün beslenen bir kişi sabah saatlerini hafif bir başlangıçla geçirir.
Su içmek, bitki çayı tüketmek ya da sade kahve içmek mümkündür.
Sabah öğününde kalori alınmadığı için vücudun sindirim yükü azalır.
Bu saatlerde alınan sıvılar metabolizmanın sakin ilerlemesine yardım eder.
Kişi yoğun bir tempo içindeyse saat aralıklarını zorlamayan bir düzen kurabilir.
Amaç günü açlık evresine hazırlamak ve öğün zamanına kadar bedeni yormamaktır. Öğle: Öğle saatlerinde çoğu kişi hâlâ açlık dönemindedir.
Bu sırada yalnızca su tüketilir.
Bitki çayı ya da sade kahve yine tercih edilebilir. Öğle saatleri tek öğün beslenen kişiler için kritik bir dönemdir.
Vücut açlık sürecine uyum sağlar ve enerjiyi tasarruflu kullanır.
Bu dönem atlatıldığında akşam öğünü için daha dengeli bir hazırlık yapılır.
Kişi kendini zorlamadan ilerler.
Amaç günün en kapsamlı öğününü planlanan saate kadar ertelemektir.
Akşam: Tek öğün düzeninin tek kalori alımı akşam saatlerinde yapılır.
Bu öğün dengeli şekilde hazırlanır.
Tabağın yarısı sebzelerden oluşabilir.
Ispanak, kabak ya da brokoli bu temeli oluşturur.
Ardından protein eklenir.
Izgara tavuk, somon veya kırmızı et porsiyonu bu noktada uygundur.
Yanına ölçülü miktarda karabuğday, bulgur ya da esmer pirinç eklenebilir.
Zeytinyağı ile hazırlanmış salata ya da avokado dilimleri tokluk süresini uzatır. Öğün tamamlandıktan sonra vücut uzun açlık evresinden sonra aldığı yapı taşlarını kullanmaya başlar.
Bu tek öğün gece saatlerinde sindirimin daha sakin ilerlemesine katkı sağlar.
Bu düzen tek öğün beslenmenin gün içinde nasıl uygulandığını açık biçimde gösterir.
Kişinin hareket düzeyi ve sağlık geçmişi dikkate alınarak şekillendirildiğinde süreç daha dengeli ilerler.
