Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 01/11/2025 07:32 (1 ay önce)
Yalvaç hamursuz ekmeği coğrafi işaret tescili aldı
Isparta'nın Yalvaç ilçesine özgü mayasız "Yalvaç hamursuz ekmeği", Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 487 numaralı mahreç işaretiyle tescillendi.
Isparta'nın Yalvaç ilçesinin geleneksel lezzeti "Yalvaç hamursuz ekmeği", Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Yalvaç Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusu sonucu 487 numaralı mahreç işaretiyle koruma altına alınan ekmek, un, su ve tuzla mayasız olarak üretiliyor.Üreticilerden Nefise Uyaroğlu, ekmeğin köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirterek, "Bölgede 15 fırında üretim yapılıyor ve çalışanların yüzde 90'ı kadın" dedi.
Tescilin bölge ekonomisine ve kadın istihdamına katkı sağlayacağını vurgulayan Uyaroğlu, herkesi bu eşsiz lezzeti tatmaya davet etti.Odatv.com
