Haber Detayı
Türkiye’de yaratıcılık mutfağa taşınıyor; Süleyman Dilsiz ile gastronomi yolculuğu
Anadolu’nun hazine sandığı Türk mutfağı, Süleyman Dilsiz’in yaratıcı vizyonuyla dünyaya açılıyor! Yoğurt, tarhana ve Türk kahvaltısının kültürel mirasını modern sunumlarla buluşturan Dilsiz, mutfakta yaratıcılığın gücünü ve özümüze sahip çıkmanın önemini anlatıyor.
Youtube linkine tıklayarak videoyu izleyebilirsiniz.
Türkiye Yaratıcılık Hareketi’nin yeni programında, gastronom ve yemek kültürü araştırmacısı Süleyman Dilsiz, Türk mutfağının gizli hazinelerini ve yaratıcılığın bu alandaki gücünü anlattı.
Yoğurt, tarhana ve Türk kahvaltısı gibi kültürel mirasların dünya sahnesine taşınması gerektiğini vurgulayan Dilsiz, mutfağın sadece lezzet değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı ve inovasyon alanı olduğunu ifade etti.Anadolu’nun 13.000 yıllık gastronomik birikimini modern yorumlarla buluşturan Dilsiz, UNESCO’ya yaptığı çağrılar ve “Yoğurt Uygarlığı” gibi çalışmalarıyla Türk mutfağını küresel bir marka haline getirme vizyonunu paylaştı.Odatv.com
