Haber Detayı
85 milyon dikkat! Restoran ve kafelere gidince o değişikliği göreceksiniz
Türkiye'de çok sayıda vatandaşımızın kullandığı restoran ve kafeler için önemli bir değişiklik gündemde. Vatandaşlarımız masalara oturduklarında bu değişimi net olarak görecek.
Restoran ve kafelerde 85 milyon vatandaşımızı da ilgilendiren bir değişiklik gerçekleştirilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni düzenlemesiyle birlikte, tüketicilerin daha bilinçli seçim yapmasını sağlayacak kapsamlı bir değişim süreci başlıyor.
Yeni kurallar, hem işletmeleri hem de müşterileri doğrudan etkileyecek.
NE İÇERDİĞİ AÇIKÇA YAZACAK Yeni düzenlemeye göre işletmeler, sundukları yiyecek ve içeceklerin içeriğini açıkça belirtmek zorunda olacak.
Menüde sadece ürün adı değil, aynı zamanda içeriği ve besin değeri de yer alacak.
Tüketiciler artık sipariş vermeden önce ürünün kalorisini, alerjen içerip içermediğini ve hangi bileşenlerden oluştuğunu görebilecek.
Yeni sistemle birlikte menülerde şu bilgiler net şekilde yer alacak: Ürünün temel bileşenleri Kalori (enerji) değeri Alerjen içerikler Alkol veya domuz türevi bileşen bulunup bulunmadığı Bu uygulama, özellikle alerjisi olan bireyler ve özel beslenme tercihine sahip tüketiciler için büyük kolaylık sağlayacak.
QR KOD VE BROŞÜRLER OLACAKİşletmeler bu bilgileri yalnızca basılı menülerle sınırlı kalmadan farklı yöntemlerle sunabilecek.
QR kod, dijital ekran, pano ya da broşür gibi alternatifler de kullanılabilecek.
Ancak QR kod tercih eden işletmelerin, müşterilerin bu bilgilere kolay ulaşmasını sağlayacak yönlendirmeleri yapması zorunlu olacak.
Düzenleme tüm işletmeler için aynı anda yürürlüğe girmeyecek.
Bakanlık, geçiş sürecini aşamalı olarak planladı: Ulusal zincir restoranlar: 1 Temmuz 2026 Aynı ilde 3 ve üzeri şubesi olan işletmeler: 31 Aralık 2026Diğer işletmeler: İçerik bilgileri için 31 Aralık 2026, kalori bilgisi için 31 Aralık 2027
