Haber Detayı
Bayrama özel şekerpare tarifi
Bayram tatlısı denince akla ilk gelenlerden şekerpare, tereyağı ve irmikli hamuru ile şerbetini çeken klasik bir lezzet. Evde kolayca hazırlanabilir ve misafirleri mest eder.
Bayramda tatlı ikramınız ne olacak, karar verdiniz mi?
Tarifi sonuç garantili bir önerimiz var.
Şekerpare yapımı kolay, sunumu zarif bir tatlı.
Reçetemizi deneyin, beğeneceksiniz.
ŞEKERPARE250 gram tereyağı3 adet yumurta500 gram un150 gram pudra şekeri15 gram kabartma tozu50 gram irmik3 gram vanilya1 adet yumurtanın sarısıŞERBETİ İÇİN1,5 litre su1 kg toz şekerYarım limonun suyuTatlının şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp 4-5 dakika kaynatın.
Limon suyunu ekleyip şerbeti soğutun.Oda ısısında bekletilerek yumuşatılmış tereyağı ve yumurtaları hamur yoğurma kabına alın.
Un, pudra şeker, kabartma tozu, irmik ve vanilyayı ekleyin.
Hamuru iyice yoğurun.
Cevizden biraz daha büyükçe parçalar koparıp yuvarlayın.
Parmaklarınızın arasında hafifçe üzerlerine bastırıp yassılaştırın.
İçine tereyağı sürülmüş fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine birer tane bütün fındığı hafifçe bastırarak yerleştirin.
Yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18 dakika pişirin.Tepsiyi fırından alıp sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökün.
Tepsinin üzerini bir kapakla kapatıp 30 dakika bekletin.
Servis edin.Odatv.com
