Şubatta zam yağdı: Fiyat makası 3 katı geçti

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, şubat ayında markette takip edilen 41 ürünün 28’inde fiyat artışı, 13’ünde ise fiyat düşüşü görüldüğünü bildirdi.Bayraktar, şubat ayına ilişkin üretici ve market fiyatları ile girdi maliyetlerindeki değişime dair yazılı açıklama yaptı.Üretici ile market arasındaki fiyat farkının en yüksek yüzde 229,7 ile karnabaharda gerçekleştiğini belirten Bayraktar, bu ürünü yüzde 226,7 ile marul, yüzde 223 ile kuru soğan ve yüzde 218,7 ile pırasanın izlediğini aktardı.

Bayraktar, karnabahar ve marulun 3,3 kat, kuru soğan ve pırasanın ise 3,2 kat fazlaya satıldığını kaydetti.Üreticide 12 lira 36 kuruş olan karnabaharın markette 40 lira 75 kuruşa, 16 lira 29 kuruş olan marulun 53 lira 20 kuruşa satıldığını belirten Bayraktar, üreticide 4 lira olan kuru soğanın markette 12 lira 92 kuruş, 16 lira 18 kuruş olan pırasanın ise 51 lira 58 kuruş seviyesinden tüketiciye ulaştığını bildirdi.ZAM ŞAMPİYONU MARULŞubatta markette fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 50,3 ile marul olduğunu ifade eden Bayraktar, artışta marulu yüzde 34,2 ile sivri biber, yüzde 29,9 ile salatalık, yüzde 18,4 ile kabak ve yüzde 16,3 ile limonun izlediğini aktardı.Aynı dönemde markette fiyatı en fazla düşen ürünün yüzde 14,2 ile yeşil soğan olduğunu belirten Bayraktar, düşüşte yeşil soğanı yüzde 11,9 ile domates, yüzde 11,7 ile kuru üzüm, yüzde 10,4 ile yeşil mercimek ve yüzde 9,8 ile zeytinyağının takip ettiğini kaydetti.Üretici fiyatlarına ilişkin değerlendirmede de bulunan Bayraktar, şubatta 33 ürünün 18’inde fiyat artışı, 7’sinde fiyat düşüşü görüldüğünü, 8 üründe ise fiyat değişimi olmadığını bildirdi.Üreticide en fazla fiyat düşüşünün yüzde 29 ile karnabaharda gerçekleştiğini aktaran Bayraktar, bu ürünü yüzde 27,3 ile kuru soğan, yüzde 12,8 ile domates, yüzde 9,1 ile fındık ve yüzde 8,2 ile patatesin izlediğini belirtti.Şubatta üreticide en fazla fiyat artışının ise yüzde 49,9 ile marulda görüldüğünü vurgulayan Bayraktar, artışta marulu yüzde 39,5 ile sivri biber, yüzde 37,8 ile patlıcan, yüzde 36,3 ile salatalık ve yüzde 31,9 ile maydanozun takip ettiğini ifade etti.FİYATLARDAKİ DEĞİŞİMİN SEBEPLERİGüzlük dönemde seralarda, salatalık, patlıcan ve sivri biber üretimine yönelen üreticilerin, baharlık sezonda domates üretimine yöneldiğini aktaran Bayraktar, domatesteki arz artışının üretici fiyatlarının düşmesine neden olurken salatalık, patlıcan ve sivri biberdeki arz düşüşünün fiyatların artmasına yol açtığını vurguladı.

Talepteki azalmanın, karnabahar fiyatlarının gerilemesine neden olduğunun altını çizen Bayraktar, "Kuru soğandaki fiyat düşüşünün nedeni, yüksek rekolteye bağlı oluşan arz fazlası ile artan sıcaklıkların depolarda bozulmalara yol açmasıdır.

Üreticilerimiz, ürün kaybını önlemek amacıyla soğanı düşük fiyatla piyasaya sunmak zorunda kaldı." değerlendirmesinde bulundu.Bayraktar, bazı bölgelerde aşırı yağış sebebiyle hasadın yapılamamasının, marulda arz azalmasına neden olduğunu ve bu durumun üreticide marul fiyatlarını yükselttiğini ifade etti.MALİYETLER ARTIYORZiraat odaları aracılığıyla girdi piyasalarından aldıkları fiyat verilerine göre şubatta, amonyum sülfat gübresinin yüzde 4,2, kompoze gübresinin yüzde 1,6, amonyum nitrat gübresinin yüzde 1,3, DAP gübresinin yüzde 0,5 artış gösterdiğine dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:"Buna karşın, ÜRE gübresi yüzde 0,2 düştü.

Geçen yılın şubat ayına göre, son bir yılda kompoze gübresi yüzde 38,5, üre gübresi yüzde 38,3, DAP gübresi yüzde 35,4, amonyum sülfat gübresi yüzde 33,3, amonyum nitrat gübresi yüzde 29,3 arttı.

Şubatta ocak ayına göre besi yemi yüzde 2,8, süt yemi yüzde 2,7, son bir yılda besi yemi yüzde 34,3, süt yemi yüzde 30,1 yükseldi."Bayraktar, elektrik fiyatlarının yıllık yüzde 12,8, tarım ilacı fiyatlarının yüzde 27,8 arttığını, şubatta mazot fiyatının aylık yüzde 5,1, yıllık yüzde 26,1 artış kaydettiğini sözlerine ekledi.