Haber Detayı
Her güne bir tarif serisinde 5. gün; sahurda uzun süre tok tutan dengeli bir tarif
Ramazan’ın beşinci gününde sahur sofraları için hem mideyi yormayan hem de gün boyu enerji sağlayan bir tarifle karşınızdayız. Dengeli içeriğiyle tok tutan, pratik hazırlanışıyla yormayan bu lezzet, sahurun yıldızı olmaya aday.
Ramazan’da sahur, orucun ritmini belirleyen en kritik eşik.
Doğru tercihler yapılmadığında gün boyu halsizlik, ani acıkma ya da susuzluk kaçınılmaz olabiliyor.
Bu yüzden sahur sofralarında hafif ama besleyici, tok tutan ama sindirimi zorlamayan tarifler öne çıkıyor.“Her Güne Bir Tarif” serimizin beşinci gününde, tam da bu dengeyi gözeten bir reçete hazırladık.
Protein, lif ve sağlıklı yağ dengesini bir araya getiren bu tarif; kan şekerini daha stabil tutmaya yardımcı olurken gün boyu daha dengeli bir enerji sunuyor.
Üstelik hazırlanışı pratik, malzemeleri ulaşılabilir ve lezzeti güçlü.Peynirli Kızartma Hamur4 kişilik3 adet yumurta100 gram beyaz peynirYarım demet maydanoz1 su bardağı süt (veya yoğurt)3 yemek kaşığı unYarım çay kaşığı kabartma tozu veya karbonatKarabiber, 1 tutam tuz1 çay bardağı zeytinyağıYumurtaları kaseye kırıp çırpın.
Un, ufalanmış peynir, karbonat veya kabartma tozu, kıyılmış maydanoz, süt, karabiber ve tuzu ekleyip çırpın.
Orta ateş üzerinde ısıtılmış tavaya çok az zeytinyağı ekleyin.
Kaşık dolusu harcı aralıklarla tavaya dökün.
Her iki yanını kızartın.
Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili bir tepsinin üzerine çıkarın.
Sıcak servis edin.
Kavurmalı Kızartma Hamur4 kişilik3 adet yumurta150 gram kavurma1 su bardağı süt (veya yoğurt)3 yemek kaşığı unYarım çay kaşığı kabartma tozu veya karbonatKarabiber, 1 tutam tuz1 çay bardağı zeytinyağıYumurtaları kaseye kırıp çırpın.
Un, ufalanmış kavurma, karbonat veya kabartma tozu, süt, karabiber ve tuzu ekleyip çırpın.
Isınmış tavaya çok az zeytinyağı ekleyin.
Kaşık dolusu harcı aralıklarla tavaya dökün.
Her iki yanını kızartın.
Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili bir tepsinin üzerine çıkarın.
Sıcak servis edin.
Odatv.com
