Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 06/01/2026 08:57 (2 ay önce)
Levant’tan Venezuela’ya Turcosların sessiz yolculuğu I A. Çağrı Başkurt yazdı
Osmanlı yazan pasaportlarla Levant’tan Venezuela’ya uzanan sessiz bir yolculuk… Sürgün ilan edilmedi ama mutfakta yaşandı. Turcosların hikayesi, dağılan bir imparatorluğun haritalarda değil sofralarda nasıl sürdüğünü anlatıyor.
Merhaba 2026Aziz okurlar,Yeni yılın bu ilk yazısında, insanın içini biraz olsun hafifleten bir meseleye yönelmeyi isterdim.Zira takvimler değiştiğinde, hayatın da usulca yer değiştireceğine dair eski …
