Ekmeğe Zam Gelecek mi Sorusuna Yanıt

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına yönelik spekülasyonları gidermek amacıyla önemli açıklamalarda bulundu.

Balcı, fırıncı esnafının önceliğinin halka hijyenik ve kaliteli ekmeği en uygun fiyatla ulaştırmak olduğunu vurgulayarak, Ocak ayı sonuna kadar herhangi bir fiyat artışı öngörülmediğini belirtti. "8.

Aya Kadar Zam Yok" İddialarına Yalanlama Bazı basın organlarında yer alan "Ağustos ayına kadar zam yapılmayacak" veya "2026 sonuna kadar fiyatlar sabit kalacak" şeklindeki manşetlerin gerçeği yansıtmadığını ifade eden Balcı, şu sözlerle düzeltme yaptı: "Ne '8'inci aydan sonra zam olacak' ne de '2026 sonuna kadar fiyat artışı olmayacak' şeklinde bir beyanımız bulunmamaktadır.

Bazı gazetelerin açıklamalarımızı yanlış yorumlayarak attığı manşetler gerçeği yansıtmıyor.

Süreç, maliyetler ve ilgili bakanlıklarla yapılacak görüşmeler doğrultusunda şekillenecektir." Gözler Şubat Ayında Maliyet artışlarını yakından takip ettiklerini belirten Balcı, fırıncı esnafının şartlar elverdiği sürece fiyatları korumaya kararlı olduğunu söyledi.

Şubat ayı için bir düzenleme gerekmesi durumunda ise izlenecek yol haritasını şu şekilde çizdi: Olası bir fiyat değişikliği, Ticaret Bakanlığı ile yapılacak görüşmeler neticesinde belirlenecek.

Hedef, her zaman olduğu gibi esnafın maliyetini karşılayabileceği, vatandaşın ise bütçesini sarsmayacak en makul rakamı kamuoyuyla paylaşmak.

Fiyat Artışları Enflasyonun Altında Kaldı Balcı, geçmiş yıllara ait verileri paylaşarak ekmek fiyatlarındaki artışın genel enflasyonun gerisinde seyrettiğini hatırlattı.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteklerinin önemine dikkat çeken Balcı'nın paylaştığı rakamlar şöyle: 2023 Fiyat Değişikliği: %17,5 2024 Fiyat Değişikliği: %25 Son 3 Yılın Ortalaması: %30 seviyesinde kalarak enflasyonun altında bir grafik çizdi.

Başkan Balcı, Ağustos 2025’te un ve maya maliyetlerinde yaşanan ciddi artışlara rağmen ekmek fiyatını korumayı başardıklarını belirterek, önümüzdeki dönemde de benzer bir hassasiyetle hareket edeceklerini ifade etti.