Haber Detayı
Yeni yıla bereketli başlangıç: Osmanlı saray mutfağından Süt Kebabı tarifi
Yumuşacık dokusu ve yoğun aromasıyla sofraların yıldızı olmaya aday Sütlü Kuzu Kebabı klasik akşam yemeklerine farklı bir lezzet dokunuşu katıyor. Sütle marine edilerek lokum gibi pişen kuzu incikler köz patlıcanlı beğendiyle buluşarak ortaya hem şık hem de doyurucu bir ana yemek çıkarıyor. Özel davetlerden yılbaşı menülerine kadar her anı lezzet şölenine dönüştüren bu tarif sofraların favorisi olmaya aday.
Yumuşacık kuzu eti ve sütle hazırlanan özel terbiyesiyle Süt Kebabı sofralara lezzet katıyor.
Fırında ağır ağır pişen et, köz patlıcanlı beğendiyle buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz o tarif… Sütlü Kebabı Tarifi Malzemeler Kuzu kebabı için: 5 adet kuzu incik 4–5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Beğendi için: 4 adet patlıcan 2–3 yemek kaşığı tereyağı 2–3 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt 3 diş dövülmüş sarımsak Tuz YAPILIŞI Sütlü terbiye: Kuzu etinin pişirilmesi: Beğendinin hazırlanışı: Servis:
