Haber Detayı
Kemikler için bir fincan; çay, yaşlanan kemiklerin sessiz müttefiki mi
Bir fincan çay, yaşlılıkta kemikleri koruyabilir mi? Avustralya’da yapılan geniş ölçekli bir araştırma, düzenli çay tüketen kadınlarda osteoporoz riskinin daha düşük olduğunu ortaya koyuyor. Kahve ise doz aşımında ters etki yaratabiliyor.
Yaş almak kaçınılmaz; kemik kaybı ise kader olmak zorunda değil.
Özellikle kadınlar için… 50 yaş üzerindeki her üç kadından biri, yaşamı boyunca osteoporotik bir kırık riskiyle karşı karşıya.
Erkeklerde bu oran beşte bire düşüyor.
İlaç tedavileri önemli, ancak bilim insanları yıllardır aynı noktaya işaret ediyor; günlük alışkanlıklar, kemik sağlığının sessiz belirleyicileri.Ve bu alışkanlıkların bazıları, sabah kahvaltı masasında başlıyor.ÇAY İÇENLER DAHA DAYANIKLIFlinders Üniversitesi tarafından yürütülen ve dünyanın en kapsamlı uzun vadeli çalışmaları arasında yer alan araştırmada, 65 yaş üzerindeki yaklaşık 10 bin kadın on yıl boyunca izlendi.
Katılımcıların çay ve kahve tüketimleri düzenli olarak kaydedildi; kemik mineral yoğunlukları ise periyodik olarak ölçüldü.Düzenli çay tüketimi, özellikle kalça bölgesinde, kemik yoğunluğunu koruyucu bir etki gösterdi.Aşırı kahve tüketimi ise kemik kaybıyla ilişkilendirildi.Çay içen kadınların kalça kemik yoğunluğu, ortalama olarak santimetrekare başına 0,003 gram daha yüksekti.
Küçük gibi görünen bu fark, nüfus ölçeğinde değerlendirildiğinde daha az kırık, daha az sakatlık anlamına geliyor.Araştırmanın lideri Prof.
Enwu Liu, bulguyu şöyle özetliyor: “Kemik yoğunluğundaki küçük artışlar bile, geniş toplum gruplarında ciddi sağlık kazanımlarına yol açabilir.
Günlük alışkanlıklar sandığımızdan daha güçlü.”ÇAY NEDEN İŞE YARIYOR?Yanıt, çayın doğasında saklı.
Siyah ve yeşil çay, kateşinler başta olmak üzere polifenol açısından zengin.
Bu bitki bileşikleri; kemik hücrelerinin (osteoblastlar) aktivitesini destekliyor, kemik yıkımını yavaşlatıyor, hücresel düzeyde iltihaplanmayı azaltabiliyor.Laboratuvar çalışmaları, kateşinlerin kemik metabolizmasını doğrudan etkileyebildiğini gösteriyor.
Yani çay, sadece “sıcak ve rahatlatıcı” bir içecek değil; aktif biyolojik bir destek.KAHVE DÜŞMAN MI?
HAYIR — AMA DOZU ÖNEMLİAraştırma, kahveyi tamamen suçlamıyor.
Günde 2–3 fincan kahve tüketiminin kemik sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi bulunmadı.
Sorun, günde 5 fincanı aşan tüketimde başlıyor.Bu düzeyde kahve içen kadınlarda kemik yoğunluğunun düştüğü gözlemlendi.
Özellikle yüksek alkol tüketimi olanlar, yetersiz kalsiyum alanlar bu etkiden daha fazla etkilendi.Araştırmacılardan Ryan Liu, dengeyi şöyle açıklıyor: “Kafein kalsiyum emilimini hafifçe etkileyebilir.
Ancak kahveye süt eklemek veya yeterli kalsiyum almak bu etkiyi büyük ölçüde telafi eder.” Yani sorun sabah kahvesi değil; gün boyu süren fincan maratonu.HERKES AYNI ŞEKİLDE ETKİLENMİYORÇalışma, bazı grupların çaydan daha fazla fayda gördüğünü de ortaya koydu.
Obezite sorunu yaşayan kadınlar, çayın koruyucu etkisinden daha çok yararlandı.
Alkol tüketimi yüksek olan kadınlar, aşırı kahveye karşı daha hassastı.
Kalsiyumdan zengin beslenenlerde, kahvenin olumsuz etkisi belirgin biçimde azaldı.YAŞLANIRKEN KEMİKLERE NE OLUYOR?70–80 yaş aralığında kemik yoğunluğu doğal olarak azalıyor.
Çalışmada, ortalama kemik yoğunluğu yıllar içinde 0,76 g/cm²’den 0,73 g/cm²’ye düştü.
Ancak düzenli çay içen kadınlarda bu düşüş daha yavaş ve daha sınırlıydı — özellikle kalça bölgesinde.Bu da şu anlama geliyor; çay, kemikleri “gençleştirmiyor” ama daha uzun süre güçlü kalmalarına yardımcı oluyor.OSTEOPOROZDAN KORUNMANIN BASİT FORMÜLÜBilim insanları mucize önermiyor; sürdürülebilir alışkanlıklar öneriyor.
Hareket; düzenli yürüyüş ve hafif direnç egzersizleri.
Kalsiyum; süt ürünleri, brokoli, yeşil yapraklılar, maden suyu.
D vitamini; güneş ışığı veya gerektiğinde takviye.
Çay; siyah veya yeşil çay, polifenol desteği için.
Denge; kahvede aşırıya kaçmamak.Günde bir fincan çay, kemik yoğunluğu üzerinde ölçülebilir olumlu etki gösterebilir.
Çaydaki kateşinler, kemik hücrelerini destekler.
Kahve sorun değil; aşırı kahve sorun.
Güçlü kemikler için en iyi reçete: hareket + beslenme + küçük alışkanlıklar.Odatv.com