Haber Detayı
Etikette domuz yağı kodu nedir?
Gıda etiketlerinde sıkça karşılaşılan E kodları, özellikle helal beslenmeye dikkat eden tüketiciler için soru işaretleri yaratabiliyor. E471 katkı maddesi de bu kodlar arasında en çok merak edilenlerden biri olarak öne çıkıyor. E471’in kaynağı, helallik durumu ve etiketlerde nasıl anlaşılabileceği mercek altına alınıyor.
Gıda ürünlerinde yer alan E kodları, katkı maddelerinin uluslararası tanımlama sistemine göre sınıflandırıldığını gösteriyor.Bu kodlar; renklendiricilerden koruyuculara, kıvam artırıcılardan emülgatör…