Haber Detayı
Kalabalık sofralara çok yakışan pratik lezzet: MasterChef Tarsus bardak altı lahmacun tarifi
Tarsus mutfağının kendine has lezzetlerinden biri olan bardak altı lahmacun, küçük boyutu, bol aromalı harcı ve çıtır hamuruyla klasik lahmacundan ayrılır. Peki, kalabalık sofralara çok yakışan bu pratik lezzet nasıl yapılır? İşte, MasterChef Tarsus bardak altı lahmacun tarifi...
Mersin’in Tarsus ilçesine özgü bardak altı lahmacun, adını küçük ve yuvarlak formundan alır.Genellikle çay bardaklarının altı kadar açılan hamuruyla bilinen bu lahmacun türü, incecik yapısı ve yoğun b…