Haber Detayı

Erzurum mutfağının enfes lezzeti: MasterChef Cağ kebabı tarifi
Gurme cumhuriyet.com.tr
24/12/2025 17:53 (3 ay önce)

Erzurum mutfağının enfes lezzeti: MasterChef Cağ kebabı tarifi

Odun ateşinde yavaş yavaş pişen, özel baharatlarla marine edilmiş kuzu etiyle hazırlanan cağ kebabı; Türkiye’nin en karakteristik kebaplarından biri. Peki, Erzurum mutfağının bu enfes lezzeti nasıl yapılır? İşte, MasterChef Cağ kebabı tarifi...

Cağ kebabı, kökeni Erzurum’a dayanan ve pişirme tekniğiyle klasik döner kebaptan ayrılan eşsiz bir et yemeğidir.Yatay şişte, odun ateşi karşısında ağır ağır pişirilen kuzu eti; sade ama güçlü aromasıy…

İlgili Sitenin Haberleri