Zeytinyağında fiyat maliyetin altında kaldı

Zeytinde bu yıl yok yılı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Bitkisel Üretim 2.

Tahminlerine göre zeytin üretiminin ülkemizde bu yıl yüzde 34,7 azalacağı öngörüldü.

Türkiye’nin önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezi olan Edremit’te de hasat bitti, yeni sezon zeytinyağları raflarda yerlerini aldı. 1 kilo zeytinyağının şu anda üreticiden çıkışı 220-250 lira arasında.

Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, rekolte düşüşüne rağmen fiyatların çok fazla yükselmediğini belirtti, taklit ve tağşişe dikkat çekti.

Fiyatların yatay bir şekilde seyrettiğini belirten Ali Yılmaz Diker, “Edremit Ziraat Odası olarak belirlediğimiz maliyet çizelgesi var.

TARİŞ’e de veriyoruz bunu.

Körfezde yaptığımız çalışmalarda 1 kg zeytinyağının maliyeti 352 lira.

Buna yüzde 30 geçim payını da koyarsanız, 1 kg zeytinyağının satış fiyatının üreticiden çıkış fiyatı 452 lira olması lazım.

Bu fiyatların altında üretici para kazanamaz.

Şu anda üretici kendi imkânlarıyla pazarını bulursa 350 liraya satabiliyor ama tüccara götürdüğü zaman fiyat 220-250 lira.” Ali Yılmaz Diker, bu yıl ürünün az olduğunu ama stoklarda geçen yıldan zeytinyağı bulunduğunu da belirtti, “Geçen yıl mahsul fazla olduğundan fiyat 170 liraya kadar gerilemişti.

Şu anda ürün az ama geçen seneden stoklar duruyor elimizde.

Bölgenin zeytinyağı bozulmaz.

Zeytinyağı, iki yıl saklama koşullarını yerine getirdiğiniz zaman değerlerini korur.” dedi.

YAĞLIK ZEYTİNDE RANDIMAN DÜŞTÜ Geçtiğimiz yıl bölgede kuraklık kendisini çok daha fazla hissettirmişti. 42 gün önce bölgeye düşen yağış ise zeytini dane olarak irileştirdi.

Üretici zeytini dane satma imkânı buldu ama yağlık olarak ayrılan zeytinlerde randıman düşüklüğü yaşandı.

Bu da maliyetleri yükselttti. , üreticinin şu anda maliyetin altında ürün sattığını belirterek, “İnsanlar bu işi artık yapmak istemiyor. 55 yaş üzeri insanlar bu işi yapıyordu onlar da artık azalıyor.

Aradaki maliyet makası çok açıldığından dolayı fiyatlar pek tatmin edici değil.

Diğer tarım ürünlerinde yaşanan sıkıntılar zeytin ve zeytinyağında da yaşanıyor.

İyi bir sezon geçirmiş değiliz.

Üretici para kazanamıyor.

Maliyetlerin karşısında duramıyor.

Gençler bu paralara bu işleri yapmıyorlar.” diye konuştu.

HİÇBİR ŞEY UCUZ ÜRETİLMİYOR Ali Yılmaz Diker, tüketicilere de şu uyarıları yaptı: “Bu yıl yine taklit ve tağşiş kol geziyor.

Maliyetleri söyledim, bu fiyatların altında ürün satanlar var.

Bu işin sahtekârlığını yapmaya devam ediyorlar.

Tüketiciye şunu tavsiye ediyorum, ekonomik durumları iyiyse markalı ürünleri ve yörelerdeki markaları takip etsinler.

Hakiki ve kaliteli bir zeytinyağı yemek istiyorlarsa buna özen göstersinler.

Zeytinyağını bölgedeki tanıdık üreticilerden temin etsinler.

Bilmedikleri çarşıda markasız ürünlere itibar etmesinler.

Ucuz zeytinyağına itibar etmesinler.

Hiçbir şey artık ucuz üretilemiyor.

Fazla miktarda alınacaksa tahlil yaptırabilirler.

Ticaret borsalarının içerisinde laboratuvarlar var.” BAKANLIK UYARDI TARİŞ FİYATLARI GERİ ÇEKTİ Zeytinyağı alım fiyatını 16 Aralık’ta açıklayan Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, alım fiyatlarını düşürdü.

Ticaret Bakanlığının, açıklanan fiyat enflasyonla mücadele programına göre yüksek olduğu gerekçesiyle düşürülmesini istediği belirtiliyor.

Buna göre, kilo başına 320 lira açıklanan 0.3 asit yemeklik zeytinyağı alım fiyatı 290 liraya, 285 lira açıklanan 0,5 asit zeytinyağı 240 liraya, 202 lira açıklanan 1 asit zeytinyağı 174 liraya ve 190 lira açıklanan 5 asit zeytinyağı 170 liraya çekildi.

TÜCCARIN EKMEĞİNE YAĞ Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, TARİŞ’in 25 bin ortaklı bir kooperatif olduğunu ve Türkiye’de üretilen zeytinyağının sadece yüzde 5’ini aldığını belirterek, “Sanayi ve Ticaret Bakanlığının hakkı olmadığı halde TARİŞ’in fiyatlarına müdahale ettiğini duyduk, aba altından sopa göstermiş.

Anlayamıyoruz, piyasayı TARİŞ belirlemiyor ki.

TARİŞ, ortaklarının hak ve menfaatleri doğrultusunda bir fiyat belirliyor ama bu fiyatı bile bakanlık kabullenemiyor.

TARİŞ bu sene Edremit’te 300 ton rekolte beyanı almış ama 100 tonunu bile alamaz.” dedi.

Üreticinin bu yıl az olan ürünü değerinde satmayı beklediğini belirten Diker, şöyle devam etti: “Maalesef bakanlığın girişimiyle buna engel olundu.

Bu büyük sermaye grubu olan tüccar ve ihracatçının ekmeğine yağ sürmek oluyor.

Üreticinin ensesine vuruyorsun ağzındaki lokmayı alıyorsun. “TARİŞ ortakları dışındaki üretici şimdi daha da mağdur olacak.

Artık geldiğimiz nokta bu.

Üreticinin malı girdi fiyatlarının çok altında elinden alınmış durumda.” AYDIN’DA ORTAK AÇIKLAMA YAPILACAK  Aydın’da da 16 ilçe ziraat odası başkanı, cuma günü İl Koordinasyon Kurulu toplantısında zeytinyağı fiyatlarını konuşacak.

Toplantının ardından TARİŞ’in fiyatları geri çekmesi ve düşürmesi ile zeytinyağı üreticisinin sorunlarının kamuoyuyla paylaşılacağı belirtildi.