Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 23/12/2025 11:05 (3 ay önce)
Küfü kesip atmak yetmeyebilir; bazı gıdalarda tehlike gözle görünmez
Buzdolabında küflenmiş bir peynir, biraz ekşimiş et ya da çürüğünü kestiğiniz bir meyve… Çoğumuz israf olmasın diye “bir şey olmaz” diyoruz. Ancak uzmanlara göre bazı gıdalarda küf, yalnızca görünen kısımdan ibaret değil ve ciddi sağlık riskleri taşıyor.
Buzdolabını açtığınızda küflenmiş bir peynir ya da yeşil benekler oluşmuş bir meyve görmek çoğu evde tanıdık bir manzara.Pek çok kişi, “kötü kısmını kesip atarak” gıdayı kurtardığını düşünür.Oysa toks…
