Haber Detayı

Konya'nın şifalı lezzeti tam 45 saat kaynatılıyor: Sırrı sabır ve emek
Mutfak bbnhaber.com.tr
13/09/2025 12:41 (3 ay önce)

Konya'nın şifalı lezzeti tam 45 saat kaynatılıyor: Sırrı sabır ve emek

Bozkır'da geleneksel pekmez yapımı sabır ve emek gerektiriyor. Pekmezin tam lezzetine ulaşabilmesi için kısık ateşte yaklaşık 45 saat boyunca kaynatılması gerekiyor

Sonbahar ile birlikte Konya'da pekmez mesaisi başladı.Konya'nın Bozkır ilçesinde asırlardır sürdürülen geleneksel yöntemlerle pekmez yapımı, yöre halkının sabır ve emeğiyle yaşatılmaya devam ediyor.Üz…

İlgili Sitenin Haberleri