Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 16/12/2025 00:25 (3 ay önce)
Bir gastrodiplomasi hikayesi; Mısır’da Türk mutfağının ayak sesleri I Asuman Kerkez yazdı
Türk mutfağı bu kez bir sofradan değil, bir ülkenin hafızasından sesleniyor. Mısır’da düzenlenen gastronomi etkinliği, yemek aracılığıyla kurulan kültürel bağların, diplomasinin en kalıcı diline nasıl dönüştüğünü anlatıyor.
Yıllar önceydi; ilgiyle okuduğum bir yazıda, büyük harflerle ve büyük bir özgüvenle şu cümle karşıma çıkmıştı; kazan kazan, yani win win.Haklıydı.Fetihler yalnızca askeri ya da siyasi yollarla yapılma…
