Haber Detayı
Hamur işlerinin temel sırrı: Tereyağı
Hamur işlerinde lezzetin sırrı, tereyağı ve doğru karıştırma tekniklerinde saklı. Kekten kruvasana kadar, hamur işlerinin püf noktaları mutfakta fark yaratıyor.
Hamur işi yapmanın püf noktalarından biri, kullanılan yağın kalitesidir.Kruvasan gibi dünyaca ünlü hamur işlerinin kıyır kıyır olmasını sağlayan temel malzeme tereyağıdır.Tatlı veya tuzlu hamur işleri…