Haber Detayı
Faydalı bilgiler
turkgun.com 07/12/2025 18:17 (2 hafta önce)
En güzel üzüm yaprağı nerenin? İşte Tokat yaprağının sırrı
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden üzüm yaprağı, farklı yörelerde yetişse de en çok Tokat’ın Erbaa ilçesiyle anılıyor. İnce yapısı, kolay pişmesi ve benzersiz aromasıyla ünlenen Tokat yaprağı, mutfak kültürümüzde özel bir yer tutuyor.
Üzüm yaprağı, Anadolu mutfağının en köklü malzemelerinden biridir.Zeytinyağlı sarmadan etli dolmalara kadar pek çok yemekte kullanılan yaprak, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilir.Ancak söz ko…
