Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 02/12/2025 09:33 (3 ay önce)
Pamuk şeker yetişkinlerin sofrasına çıktı
Pamuk şeker artık sadece çocuklara ait değil. Deneysel şefler, bu nostaljik tatlıyı sofistike tatlarla birleştirerek gurme sofralara taşıyor. Nostalji ve yaratıcılık bir araya geliyor, tatlı bulutlar sofraları süslüyor.
Çocukluk ve panayırların simgesi olarak görülen pamuk şeker, günümüzde deneysel mutfakların yıldızı haline geldi.New Yorklu şef Jen Monroe, safran, kekik ve kişniş gibi aromalarla pamuk şekeri yeniden…
