Haber Detayı
İstanbul simidine yeni reçete: Herkes satamayacak! Şartlar belli oldu
İstanbul simidinin coğrafi işaret için 13 Ağustos 2024'te Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuruda bulunuldu. 8 Ekim 2025'te ise tescil belgesi alındı. Reçeteye uygun olmayan simitlerin satışına izin verilmeyecek.
İstanbul Ticaret Borsası Genel Sekreter Yardımcısı İsmail Şen, coğrafi işaret tescilli İstanbul simidini satacak fırınları belirleme sürecinin devam ettiğini belirterek, "Bizim hazırladığımız reçeteye…