Haber Detayı
Yemek tarifleri
turkgun.com 30/11/2025 21:43 (3 hafta önce)
Rawon çorbası tarifi! Endonezya mutfağından siyah çorba
Rawon, Endonezya’ya özgü siyah renkli ve aromatik bir et çorbasıdır. Sığır eti ve özel keluak tohumu ile hazırlanan bu doyurucu çorba, pirinç ve taze garnitürlerle birlikte sofralarda sunulur. Rawon, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile öne çıkan Endonezya mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir.
Rawon, Endonezya mutfağının en bilinen çorbalarından biridir.Ana malzemesi sığır eti olup, siyah rengini ve karakteristik aromasını keluak (kluwak) tohumu adı verilen özel bir baharattan alır.Rawon, g…
