Haber Detayı
Faydalı bilgiler
turkgun.com 29/11/2025 08:20 (3 hafta önce)
Gulaş hayvanın neresidir?
Gulaş çorbası için kullanılan dana gulaş, dana etinin but kısmından elde edilir. Büyük parçalar halinde doğranan etler, arındırılmış hava tekniği ile hijyenik şekilde paketlenir ve çorba tariflerinde kullanılmak üzere sofralara gelir.
Gulaş, genellikle çorba veya etli yemeklerde kullanılan dana etinin özel bir kesimidir.Macaristan kökenli gulaş çorbasında ve Türk mutfağındaki çeşitli sulu yemeklerde tercih edilir.Etin but kısmı, ya…
