Haber Detayı
Güncel
haberler.com 25/11/2025 14:07 (4 ay önce)
Kavak'ta Geleneksel Kocabaş Turşusu Hazırlanıyor
Samsun'un Kavak ilçesinde kış hazırlıklarının vazgeçilmezi kocabaş turşusu, kadınlar tarafından geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Kavak Belediyesi, bu asırlık lezzeti yaşatmak ve tanıtımını yapmak için çalışmalara başladı.
Samsun'un Kavak ilçesinde kışın özellikle tirit yemeğinin yanında tüketilen asırlık lezzet kocabaş turşusu, kadınlar tarafından kazanlarda geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.Kavak Belediyesi, ilçenin…
