Haber Detayı
Malezya-ABD arasında yağ savaşı! Palmiyesi olan kazanır
Palm yağı hurmayla akraba bir meyvenin yağı. 5 bin yıllık mazisi var. Omega bakımından zengin. Rengi ve işlenme şartları sebebiyle tüketiciler mesafeli durabiliyor. Malezya ön yargıyı kırıp dünya mutfaklarına girme mücadelesi veriyor.
İRFAN ÖZFATURA / KUALA LUMPUR - Palmiye bir Tropik iklim ağacı.Asya, Amerika ve Afrika’da yetişir, boylanır, meyvelerle donanır.Uzak doğu halkı 5 bin yıldır meyveyi sıkar, yağını kullanır.İşi endüstri…