Haber Detayı
Ultra işlenmiş gıdalar neden bizi durmadan yediriyor
Yeni bir Lancet raporu, ultra işlenmiş gıdaları “kronik hastalık pandemisi” ile ilişkilendiriyor. Ancak uzmanlara göre tüm UPF’ler aynı ölçüde zararlı değil; bazıları koruyucu etki bile
Son yıllarda ultra-işlenmiş gıdalar (UPF) çevresindeki tartışmalar giderek büyüyor.Bu hafta Lancet’te yayımlanan ve 43 bilim insanının katkı sunduğu kapsamlı bir inceleme, ultra-işlenmiş gıdaların kür…