Haber Detayı
Eskiden Konya’nın Simgesiydi: Tandır kültürü köylerde sürdürülüyor
Konya’da eskiden günümüze kullanılan bir pişirme aracı olan tandır, Konya Gastronomisinin önemli mihenk taşlarından lezzetlerinden tandır ekmeği, tandır böreği, tandır çorbası ve tandır gevreğinin pişirilmesini sağlıyor
Konya Mutfağı’nın önemli lezzetlerinden tandır ekmeği, tandır böreği, tandır çorbası ve tandır gevreğinin yapıldığı geleneksel fırın olan tandırın geçmişi Selçuklulara kadar dayanıyor. 1941 yılında Al…