Haber Detayı
Faydalı bilgiler
turkgun.com 19/11/2025 23:10 (1 ay önce)
Dünyayı peşinden sürükleyen çorba! Japonya’nın meşhur ramen çorbasının hikayesi
Japon mutfağının dünya çapında en tanınan lezzetlerinden Ramen, 1910 yılında Çinli aşçıların erişteleri tuzlu et suyuyla buluşturmasıyla doğan ve bugün onlarca farklı çeşidiyle kültürel bir ikon haline gelen bir erişte çorbasıdır.
Ramen, günümüzde Japon mutfağının en özgün yemeklerinden biri olarak görülse de aslında hikâyesi Çinli aşçılara dayanıyor.Japonya’da 1910 yılında Çin’den gelen ustaların hazırladığı bu erişte çorbası,…
