Haber Detayı
Sokak lezzetleri tehlikeli mi? Zehirlenmemek için bilmeniz gerekenler
Son günlerde artan gıda zehirlenmesi vakaları, dikkatleri sokak lezzetlerine çevirdi. Peki, severek tükettiğimiz bu yiyecekler ne gibi riskler taşıyor ve hangi durumlarda tehlikeli hale geliyor? Gıda mühendisi Nurten Sırma, bozulmuş gıdaları nasıl anlayacağımızdan zehirlenme durumunda yapılması gerekenlere kadar hayati önem taşıyan bilgileri paylaştı.
BOZULMUŞ GIDALAR NASIL ANLAŞILIR?Son dönemde art arda yaşanan gıda zehirlenmesi vakaları ve Almanya'dan gelen Böcek ailesinin İstanbul'da hayatını kaybetmesi, gözleri sokak lezzetlerine çevirdi.Konuyl…