Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 10/09/2025 10:02 (6 ay önce)
Lungro’nun mate’si; Calabria’nın kalbinde asırlık bir bağlantı
Calabria’nın küçük köyü Lungro’da, yüzyıllardır Arnavut göçmenlerin mirasıyla birleşen ve Arjantin’den taşınan eşsiz bir gelenek yaşıyor: Mate. Paylaşım, yavaşlık ve kültürler arası bağın simgesi olan bu içecek, Lungro’yu dünyanın en sıra dışı içecek hikayelerinden birinin merkezi haline getiriyor.
Pollino Milli Parkı’nın kalbinde, Cosenza iline bağlı küçük bir köy var: Lungro.Yalnızca 2.000 kişinin yaşadığı bu yerleşim, yüzyıllardır göçlerin, kültürlerin ve halkların kesişim noktasında bir gele…
