Haber Detayı
Dağların şifa deposu kırmızı hazinesi için hasat zamanı
Kış hazırlıkları kapsamında yöre halkı tarafından bin derde deva olarak bilinen kuşburnunun meşakkatli toplama ve işleme süreci devam ediyor. Kadınlar tarafından dağlardan toplanan C vitamini deposu kuşburnu, marmelat, reçel yapımında sofralara ulaşıyor.
Erzincan’da kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte yöre halkı kuşburnu mesaisine hız verdi.Doğal şifa kaynağı olarak bilinen kuşburnu, köylü kadınlar tarafından dikenli dallar arasından özenle toplanıy…