Haber Detayı
Genel
manisamansetgazetesi.com 13/11/2025 04:15 (1 ay önce)
Ekmek Neden Eskisi Gibi Kokmuyor? İşte Unutulan O Mis Gibi Fırın Kokusunun Sırrı
Geleneksel fırınlardan yayılan o sıcacık ekmek kokusu artık neden burnumuza gelmiyor? Modern üretim teknikleri, un kalitesi ve mayalanma süresi derken ekmeğin kokusu da değişti. İşte fırından yeni çıkmış o eski ekmek kokusunun neden kaybolduğunu anlatan detaylar...
Bir zamanlar sabahın ilk saatlerinde mahalleyi saran sıcacık ekmek kokusu artık geçmişin bir hatırası gibi.Fırından çıkan taze ekmeklerin buram buram koktuğu o günler geride kaldı.Peki, ne değişti?Ekm…
