Haber Detayı
7 gün boyunca her sabah zeytinyağı içti: Vücudunda neler değişti? İşte kalp, kolesterol ve bağırsak sağlığına etkisi
Zeytinyağı, yüzyıllardır Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi. Ancak son dönemde sosyal medyada her gün bir shot zeytinyağı içmek trendi hızla yayılıyor. Diyetisyen Lauren Manaker da bu trende katılarak bir hafta boyunca her gün bir shot zeytinyağı içmeyi denedi. Peki sonuç ne oldu?
Sosyal medyada her gün bir shot zeytinyağı içmek giderek daha popüler hale geliyor.
Zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen yağ asitleri ve güçlü antioksidanlar içeriyor.
Düzenli tüketim, vücutta görünmeyen ama önemli değişimlere yol açabiliyor.
Peki her sabah içilen bir yudum zeytinyağı gerçekten sağlığı içeriden dönüştürebilir mi?
BEKLENEN MUCİZE GELMEDİ, AMA İÇERİDE SESSİZ BİR DEĞİŞİM VARDI Manaker, ilk günlerde zeytinyağının dokusuna alışmakta zorlandığını söylüyor. 'İçmek dayanılmaz hale geldi, bu yüzden onu kahveme, sebzelerime ve patlamış mısıra ekledim,' diyor.
Bir hafta sonunda ise beklediği dramatik değişimler yaşanmamış: 'Sabahları daha enerjik uyanmadım, cildim parlamadı, saçlarımda belirgin bir fark yoktu.' Ancak Manaker'a göre bu hiçbir şey olmadığını göstermiyor.
Zeytinyağının etkileri daha çok içeriden başlıyor.
KALP DOSTU YAĞLAR VE KOLESTEROL DENGESİNE KATKI Zeytinyağının en büyük gücü, içerdiği tekli doymamış yağ asitleri.
Bu yağlar, 'kötü' LDL kolesterolü düşürüp 'iyi' HDL kolesterolü artırarak kalp ve damar sağlığını destekliyor.
Araştırmalar, günde yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketenlerin, koroner kalp hastalığı riskini yüzde 18, genel kalp hastalığı riskini ise yüzde 14 oranında azalttığını gösteriyor.
GÜÇLÜ BİR ANTİ-İNFLAMATUAR KAYNAĞI Kronik iltihaplanma; Alzheimer, diyabet, artrit ve bazı kanser türlerinin zeminini hazırlıyor.
Zeytinyağındaki oleokantal adlı bileşen ise doğal bir anti-inflamatuar olarak bu süreci yavaşlatabiliyor.
Bazı çalışmalar, düzenli zeytinyağı tüketiminin beyin iltihabını azaltabileceğini, tip 2 diyabetli bireylerde kan şekeri kontrolünü iyileştirebileceğini ve belirli kanser türlerinde riski düşürebileceğini ortaya koyuyor.
Hatta araştırmalara göre zeytinyağı tüketenlerde; 📌Tüm kanser türlerinde yüzde 31, 📌Mide-bağırsak kanserlerinde yüzde 23, 📌Meme kanserinde yüzde 33, 📌İdrar yolları kanserlerinde yüzde 54, 📌Solunum yolları ve baş-boyun kanserlerinde yüzde 26 daha düşük risk görülüyor.
ANTİOKSİDAN DEPOSU: HÜCRELERİ KORUYOR Zeytinyağının bir diğer önemli özelliği, E vitamini ve polifenoller bakımından zengin olması.
Bu antioksidanlar, vücutta oksidatif stresi azaltarak hücre hasarını önlüyor.
Düzenli tüketim, yaşlanma sürecini yavaşlatırken bağışıklık sistemini de destekliyor.
BEYİN SAĞLIĞI VE RUH HALİ ÜZERİNDE ETKİLERİ Son yıllarda yapılan araştırmalar, zeytinyağının yalnızca bedene değil, beyne de iyi geldiğini gösteriyor. 2023 tarihli bir çalışma, zeytinyağındaki sağlıklı yağların bilişsel gerilemeyi, inme riskini, hafıza kaybını ve depresyon belirtilerini azaltabileceğini ortaya koydu.
Hatta 52 gün boyunca günde 25 ml zeytinyağı tüketen ağır depresyon hastalarında belirgin iyileşme gözlendi.
KİLO DENGESİ VE SİNDİRİM SİSTEMİNE DESTEK Kalorisi yüksek olsa da zeytinyağı, kilo aldırmak yerine metabolik dengeyi korumaya yardımcı olabiliyor. 2018 tarihli bir çalışma, düzenli zeytinyağı tüketiminin kan şekeri, kan basıncı, yağ metabolizması ve bağırsak florasında olumlu değişiklikler yarattığını ortaya koydu.
Günde 40 gram zeytinyağı tüketimi, bağırsak mikrobiyotasını zenginleştirerek Crohn ve ülseratif kolit gibi hastalıkların gelişme riskini azaltabiliyor.
Aynı zamanda şişkinlik, kabızlık ve sindirim problemlerini hafifletmede de etkili.
