Kıvamı ve lezzetiyle büyüleyen enfes tatlı: MasterChef supangle tarifi

Supangle , Frans ız mutfağından T ürk mutfa ğına uyarlanan en sevilen tatlılardan biridir.

Özellikle ak şam yemeklerinden sonra hafif ama çikolata krizini bast ıracak bir tatlı arayanların vazge çilmezidir.

Peki, kıvamı ve lezzetiyle büyüleyen bu enfes tatlı nasıl yapılır?

İşte, MasterChef supangle tarifi...

SUPANGLE TARİFİ Malzemeler: 1 litre süt 1 su barda ğı toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı tereyağı 80 gram bitter çikolata 1 paket vanilin ( İsteğe g öre) taban için 1 dilim kakaolu kek veya bisküvi SUPANGLE YAPILIŞI Orta boy bir tencereye un, nişasta, kakao ve şekeri alın.

Kuru malzemeleri karıştırın.

So ğuk s ütü yava ş yavaş ekleyerek karışımı p ürüzsüz hale getirin.

Topak kalmamas ına dikkat edin.

Orta ateşte s ürekli kar ıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırın.

Ocaktan aldıktan sonra i çine tereya ğı, bitter çikolata ve vanilini ekleyin.

Kar ıştırarak tamamen erimesini sağlayın.

Servis kaselerinin taban ına k üçük parçalara ayr ılmış kek veya bisk üvi koyun.

Üzerine s ıcak supangleyi d ökün.

Oda s ıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına alın.

Servis öncesi üzerine hindistan cevizi, f ındık ya da çikolata parçalar ı serpiştirin.

Afiyet olsun!