Haber Detayı

Ekmek israfına elektronik kalkan; 100 gün bozulmadan duruyor
Gastroda odatv.com
30/10/2025 11:29 (4 ay önce)

Ekmek israfına elektronik kalkan; 100 gün bozulmadan duruyor

Türkiye'de her yıl milyarlarca ekmek çöpe giderken, yerli bir biyoteknoloji firması elektron kaplama teknolojisiyle küf oluşumunu tamamen engelledi. Bu yenilik, gıda israfını kökten çözebilir.

Dünyada yıllık 4 milyar ton gıdanın üçte biri boşa harcanırken, Türkiye'de ekmek bu kayıpların en çarpıcı örneğini oluşturuyor.Günlük 12 milyon, yıllık ise 4.3 milyar adet ekmek çöpe atılıyor.Bu durum…

İlgili Sitenin Haberleri