Haber Detayı

Doç. Dr. Yılmaz Uçar'dan Nanoteknolojik Gıda Koruma Yöntemi
Sağlık haberler.com
26/10/2025 10:19 (5 ay önce)

Doç. Dr. Yılmaz Uçar'dan Nanoteknolojik Gıda Koruma Yöntemi

Çukurova Üniversitesi'nden Doç. Dr. Yılmaz Uçar, biberiye, kekik ve adaçayı gibi bitkisel yağları kullanarak gıdalarda kimyasal koruyucular olmadan doğal koruma sistemleri geliştiriyor. Bu yöntemle, gıdaların raf ömrü uzatılabiliyor.

ADANA'da Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç.Dr.Yılmaz Uçar, laboratuvar ortamında herhangi bir kimyasal koruyuculara başvurmadan biberiye, kekik, adaçayı gibi bitkisel …

İlgili Sitenin Haberleri