Haber Detayı
Sağlıklı, pratik ve lezzet dolu: Somon balığı tarifi
Omega-3 bakımından zengin somon balığı, kısa sürede hazırlanan sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği. Izgarada, fırında ya da tavada… Nasıl pişirirseniz pişirin, sonuç her zaman nefis!
Somon balığı , sadece lezzetiyle değil, içerdiği zengin besin değerleriyle de sofraların yıldızıdır.
Kalp sağlığını destekleyen Omega-3 yağ asitleri, yüksek protein ve vitamin içeriği sayesinde hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmeye önem verenler tarafından sıkça tercih edilir.
MALZEMELER 2 dilim taze somon fileto 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı limon suyu Tuz ve taze çekilmiş karabiber İsteğe göre: kekik, biberiye veya dereotu YAPILIŞI Marine edin: Somon dilimlerini zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve baharatlarla karıştırıp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Pişirme yönteminizi seçin: Tavada: Yapışmaz bir tavayı ısıtın.
Somonun her iki tarafını 3-4 dakika boyunca kızartın.
Fırında: 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Izgarada: Orta ateşte her iki tarafını 4’er dakika pişirin.
Servis edin: Pişen somonu sıcak servis edin.
Yanına haşlanmış sebzeler, patates püresi veya yeşil salata çok yakışır.
