Haber Detayı
Hatay usulü Belen Tava tarifi
Güney’in baharat kokusu, zeytinyağının bereketi ve taş fırının sıcaklığı… Hepsi birleşince ortaya çıkan efsane lezzet Belen Tava, Hatay’dan tüm Türkiye’ye yayılan tadıyla sofraların vazgeçilmezi oluyor.
İlk bakışta basit bir et yemeği gibi görünse de Belen Tava, aslında yüz yılların damak mirasını taşır.Sıcacık taş fırından çıkan dumanı, içindeki bol sebze ve baharatların kokusu, misafir sofralarına …