Haber Detayı
Balık tezgâhlarının İnci si oldu: En çok tercih edilen o
Hem lezzetiyle hem fiyatıyla en çok tercih edilen oldu. Dünyada sadece Van Gölü’nde yaşayan inci kefali, havaların soğumasıyla birlikte tezgahları şenlendirdi. Esnaf kırmızı ve tavuk etinden daha ucuz olmasının yanında lezzetiyle de bölgenin en çok tercih edilen balığı olduğunu söyledi.
Van Gölü'nün incisine doyum olmuyor… Van Gölü’nde yaşayan endemik tür olan inci kefali, tezgahları şenlendirmeye devam ediyor.Üreme döneminde suyun tersine yüzerek tatlı sulara göç eden inci kefali, h…