Haber Detayı
Gündem
iscihaber.net 15/10/2025 08:55 (2 ay önce)
Van Gölü’nün incisi tezgahlarda: İnci kefali hem ucuz hem lezzetli
Sadece Van Gölü’nde yaşayan endemik tür inci kefali, havaların soğumasıyla birlikte yeniden tezgâhlarda yerini aldı. 15 Nisan–15 Temmuz arasındaki av yasağının ardından satışa sunulan inci kefali, uygun fiyatı ve lezzetiyle vatandaşların ilgisini çekiyor. Vanlı balıkçılar, kırmızı etteki fiyat artışı nedeniyle vatandaşların balığa yöneldiğini belirtti.
Dünyada yalnızca Van Gölü’nde yaşayan ve üreme döneminde suyun tersine yüzerek tatlı su kaynaklarına yaptığı göçle ilgi odağı olan inci kefali, havaların soğumasıyla birlikte tezgahları şenlendirdi.Va…
