Haber Detayı
Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi: Pofuduk pişi tarifi
Dışı çıtır, içi yumuşacık pişilerle mis gibi bir pazar kahvaltısına ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle sofranızda hem geleneksel hem de lezzet dolu bir tat olacak.
Pazar sabahlarının en keyifli yanı, uzun uzadıya kurulan sofralar ve sıcacık pişilerle yapılan kahvaltılardır.
Özellikle pofuduk pi şi , çayla mükemmel uyumu sayesinde hem klasik Türk kahvalt ılarının hem de pratik lezzet arayışlarının vazge çilmezidir.
MALZEMELER 3 su barda ğı un 1 su bardağı ılık s üt 1 yemek ka şığı yoğurt 1 tatlı kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay ka şığı tuz Kızartmak i çin s ıvı yağ YAPILIŞI Hamuru hazırlayın: Geniş bir kaba ılık s üt, maya ve şekeri alın.
Maya aktifleşene kadar birka ç dakika bekletin.
Ard ından yoğurt, tuz ve azar azar un ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Dinlendirin: Üzerini kapatarak 30-40 dakika kadar mayalanmaya b ırakın.
Hamur iki katına ç ıktığında pişi yapmaya hazır demektir.
Şekil verin: Hamuru hafif unlanmış tezg âha al ın, merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde a ç ın.
Çay barda ğı ya da kalıpla yuvarlak par çalar kesin.
K ızartın: Derin bir tavada yağı kızdırın.
Pişileri dikkatlice yağa bırakın ve iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın.
Servis: Kağıt havlu üzerine alarak fazla ya ğını s üzdürün.
S ıcakken peynir, re çel veya bal e şliğinde servis edin.
