Haber Detayı
Kahvaltınızdaki ‘masum’ alışkanlık aslında düşmanınız! Uzmanlar uyardı: Kaşık kaşık şeker tüketiyormuşuz
Zaman kazanmak için tüketilen ve sağlıklı olduğu düşüncesiyle öne çıkan kahvaltılık gevrekler uzmanlara göre aslında göründüğü gibi değil. Peki, gevreklerin bilinmeyen zararları neler? Detayları haberimizde…
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne (CDC) göre, Amerikan çocukları arasında hazır gevrekler en yaygın kahvaltı tercihi.
Fakat JAMA Network Open'da yayımlanan bir araştırma, 2010-2023 yılları arasında piyasaya sürülen çocuk tahıllarında şeker, yağ ve sodyum oranlarının arttığını, protein ve lif miktarının ise azaldığını ortaya koydu.
Kahvaltılık Gevreği Şekeri Zirvede Araştırmaya göre, 2010-2023 yılları arasında yaklaşık 1.200 yeni çocuk gevreği piyasaya sürüldü.
Bu ürünlerdeki ortalama şeker miktarı, tek porsiyonla Amerikan Kalp Derneği'nin çocuklar için önerdiği günlük şeker limitinin %45'inden fazlasını karşılıyor.
Porsiyon başına toplam yağ %33,6, sodyum %32,1 artarken, protein ve diyet lifi içeriği düşmüş durumda. 'İçindekiler' Kısmına Dikkat Kahvaltılık gevreklerin içindekiler kısmı incelendiğinde birçok ürünün %30-40 oranında şeker içerdiği görülüyor.
Bazı çocuklara yönelik ürünlerde bu oran daha da yüksek.
Ani Kan Şekeri Dalgalanmaları Ruh Halini Bozuyor Yüksek glisemik indeksli maddeler kısa sürede kan şekerini yükseltiyor.
Bu durum kısa süreli enerji patlaması sağlasa da ardından ani bir düşüşle halsizlik, açlık hissi ve tatlı isteği baş gösteriyor.
Sabah saatlerinde yaşanan bu dalgalanmalar, gün boyunca yeme alışkanlıklarını ve ruh halini etkileyebilir.
Uzmanlar, bu döngünün sürekli hale gelmesi durumunda insülin direnci riskinin artacağını vurguluyor.
