Haber Detayı

Kış çaylarındaki gizli tehlikeyi uzmanlar anlattı
Sağlık com.
10/10/2025 11:52 (2 ay önce)

Kış çaylarındaki gizli tehlikeyi uzmanlar anlattı

Bilimsel araştırmalar ve yabancı uzman görüşleri, özellikle kış aylarında sıkça tüketilen bitki çaylarında küf oluşumunun ve bu küflerin tehlikeli mikotoksinler (mantar zehirleri) salgılama riskinin bulunduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, depolama koşullarının kritik önem taşıdığını ve bazı çay örneklerinde yasal limitlerin üzerinde zehirli madde tespit edildiğini ifade etti.

Son dönemde yapılan bilimsel çalışmalar, sağlık yararları nedeniyle tüm dünyada popülerliği artan bitki ve meyve çaylarında gizli bir riskin varlığına dikkat çekti.Gerekli koşullar oluştuğunda, kurutu…

İlgili Sitenin Haberleri